Nectarina

Les nectarines són variants del préssec que es troben en el seu millor moment durant l’estiu. Presenten un elevat contingut en aigua. Els hidrats de carboni constitueixen el seu segon nutrient majoritari, i amb prou feines contenen proteïnes i lípids. Entre els minerals destaca la seva aportació de potassi, encara que també presenten altres com Read more about Nectarina[…]

Platerina

La platerina és una varietat del préssec. Estèticament, podria definir-se com una nectarina de forma plana. La platerina és una fruita dolça, amb un bon perfum i un sabor molt proper al del paraguaià. La seva textura al mossegar és crocant i el seu alt contingut en aigua fa que resulti molt sucosa. Destaca pel Read more about Platerina[…]

Pera

La pera és rica en potassi, que té efectes vasodilatadors. Ens ajuda a regular la pressió arterial i a reduir les probabilitats de patir infermetats cardiovasculars. A més de la seva disponibilitat i sabor, la pera també és important per les seves propietats medicinals efectives durant milers d’anys. El consum regular d’aquesta fruita aporta una Read more about Pera[…]